Une semaine consacrée aux aliments bio allemands en France

16.12.2011 - Ces dernières années, la demande en produits alimentaires issus de l’agriculture biologique a fortement progressé en France, actuellement le deuxième marché du bio en Europe derrière l’Allemagne où la demande ne faiblit pas et dépasse même l’offre. Lors d’une manifestation organisée du 28 novembre au 2 décembre par la Chambre franco-allemande de commerce et d’industrie sur le thème de l’alimentation bio avec le soutien de l’ambassade d’Allemagne, Felix Löwenstein, agronome, agriculteur bio et président de l’Union allemande des producteurs, transformateurs et distributeurs bio (BÖLW), s’est exprimé le 30 novembre 2011 à Paris. Il a notamment observé que les consommateurs se montrent de plus en plus exigeants vis-à-vis des aliments bio et souhaitent une production respectueuse de l’environnement et des animaux.

Pour cette semaine consacrée au bio, huit représentants de la filière alimentaire biologique « made in Germany », à savoir Demeter Felderzeugnisse, Food-Connection, Kelterei Elm, Moin, Mooyo, Natur Compagnie, Pilzgarten et Sunval Nahrungsmittel, ont fait le déplacement afin de constater sur place l’importance croissante du secteur bio en France.

Au cours d’une dégustation qui s’est déroulée à l’ambassade d’Allemagne le 30 novembre, ces entrepreneurs ont pu rencontrer des partenaires commerciaux potentiels, et les participants s’assurer de la qualité et de la saveur de leurs produits. L’intervention de Madame Cécile Lepers de Synabio, la fédération française des entreprises agro-alimentaires bio, et la discussion qui l’a suivie ont par ailleurs richement éclairé la situation du marché français du bio.

Cet événement placé sous le patronage du ministère allemand de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Protection des consommateurs s’inscrivait dans le programme de promotion des exportations de produits agricoles et agro-alimentaires allemands qui vise à aider les petites et moyennes entreprises du secteur à conquérir de nouveaux marchés à forte croissance et à asseoir leur position sur les marchés où elles sont déjà établies.